عن الوصفة
صينيه الرز بالفراخ والخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 500 جرام ارز بسمتي
- كوب بسله
- كوب جزر مقطع مكعبات
- شوربه او مرق دجاج
- وراك مخليه العظم
- ملح
- فلفل اسود
- مكعبات بصله كبيره مقطعه
- مكعبات فلفل مقطع
- 3 فصوص ثوم (سليم)
- معلقه صويا صوص
- معقله بابريكا
طريقة التحضير
-
1
الاول نغسل الفراخ كويس ونرش عليها معلقه خل ومعلقه ملح (عشان مش تكون زفره) بعدين نضيف عليها الصويا صوص والبابريكا والفلفل الاسود ونقلبها كويس ونسيبها ف التلاجه نص ساعه
-
2
بعد نص ساعه نحضر صنيه غير قابله للصق نحط فيها معلقه سمنه او زيت (حسب الرغبه) ونحمر الفراخ من الجنبين... يادوبك تبقى نص سوا وتاخد لون محمر بس
-
3
بعد كده نخرج الفراخ م الصنيه ونحط فيها البصل والفلفل الاخضر والثوم ونقلب لغايه ما اللون يتغير بسيط
-
4
بعد كده نحط البسله والجزر ونقلب ونوطي النار على الاخر لغايه ما البسله والجزر لونها يكون قريب من السوا
-
5
بعد كده احط الرز واقلب كويس واحط مكعب المرق واحط الفراخ اللي حمرتها
-
6
اسقي الفراخ والرز بالشوربه لو فيه لو مش فيه يبقى مايه سخنه واظبط الملح
-
7
ممكن تقديمه مع البطاطس البيضه بالجزر وبالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
